Penne alla puttanata
(non puttanesca... pu ttta na ta!!!)
Piatto fresco e sbrigativo. Ottimo per quando si rientra dal mare e non vi 
va di perder tempo tra i fornelli.
Non c'è bisogno di prendere appunti, perché è facilissima.
Mentre la pasta è in cottura, mettente in una terrina:
- pomodori rossi tagliati a pezzi(meglio se non troppo acquosi, potete usare i pachino, i sammarzano... quelli che più vi piacciono;
- tanto basilico (mi raccomando: tagliatelo con le mani)
- olio d'oliva e sale
- a piacimento: peperoncino fresco, olive, capperi.
Scolata la pasta, tuffatela nel condimento e, una volta che avete "unto" tutta la pasta, gettateci sopra un bel po' di parmigiano.
Credetemi, è gustosissima!!!
Io la faccio sempre puttanate... eh eh eh
Ahhhh al posto delle penne vanno bene anche le mezze maniche!
e poi: de gustibus non sunt sputazzella!
